Vollkorn Piadina, echt und ideal für diejenigen, die Geschmack und Natürlichkeit suchen. Dieser Teig kombiniert die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Getreide mit dem Faserreichtum von Vollkornmehl. Eine Alternative zur traditionellen Piadina, aber mit einem viel niedrigeren Kalorienwert. Alle unsere Piadinas werden von Hand und auf Bestellung zubereitet. Sie werden sie immer frisch und soeben erst hergestellt erhalten. Um ihre Haltbarkeit, zu verlängern, empfehlen wir sie einzufrieren. Nach dem Auftauen und Erhitzen auf einer antihaftbeschichteten Grillplatte sind die Piadinas so duftend, als seien sie gerade eben erst hergestellt worden. Die visuellen Unregelmäßigkeiten, die unsere Kunden sehr schätzen, sind darauf zurückzuführen, dass jede Piadina mit einem Nudelholz von Hand gezogen wird, ganz wie es die Tradition verlangt.